Nov 2020
Acheter durable pour sauver l’océan !
Entre le 25 janvier et le 8 février 2020, les enquêteurs de 119 associations locales UFC-Que Choisir se sont rendus anonymement en poissonneries de quartier et au rayon marée des grandes surfaces, pour relever des informations sur 8 poissons. Au total, 1 211 supermarchés et hypermarchés situés en métropole ont fait l’objet de cette enquête,
Un échantillon de 8 poissons a été sélectionné, principalement en raison de leur forte consommation par les français. Une moitié de ces poissons était en période de frai au moment de l’enquête, et l’autre non. Les poissons retenus sont : la baudroie, du hareng, de la langoustine, du lieu noir, du maquereau, du merlu, de la sardine et du turbot.
Il était demandé aux enquêteurs de se rendre au rayon poissonnerie du magasin qui leur était attribué et de relever les informations suivantes, pour chacun des 8 poissons :
− Présence ou absence sur l’étal
− Si présence :
- Méthode de pêche
- Zone de pêche exacte telle que mentionnée sur l’étiquette (poissons d’élevage exclus)
- Logo apposé sur le poisson
- Prix de vente
Nos résultats locaux :
Dans la Seine-Saint-Denis, 74% des poissons enquêtés sont évalués non-durables par l'UFC-Que Choisir, et 46% d'entre eux ne sont pas de saison, 27% des étiquettes ne font pas figurer la méthode de pêche, et 7% la zone.
Lire l'article Que Choisir 595 d'octobre 2020
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